Archive for Sunt gurmand dar ma tratez

Zece ani de libertate și un concurs #workdetox #biroulmobil #antistress #rapireadinbirou

Zece ani de libertate! Pe 1 iulie 2007 dădeam un mare chef de plecare sus pe terasa din strada Radu Voda 17 de la fostul sediu Lowe/Initiative/Golin (mulțumesc, Paul!). Mă rog, s-au „înfăptuit” sâmbătă dar na… sâmbătă eram preocupat cu o peșteră cu apă, care e de vreo 15 ani birou din cand in când… De dimineață mă tot chitesc cum să sărbătoresc împreună cu voi acești zece ani. Deocamdată mi-am făurit un sirop rece de coacăze (de casă) și mă gândesc cum să vă scot azi din calmul vostru ecuatorial și să muncesc eu (doar azi la pranz, că atât mă țin curelele) pentru voi. Anul trecut am facut ediție aniversară de training, dar cred că meritați ceva mai inspirațional de atât… 😀 Citeste mai mult »

Comentarii

O vacanță fără telefon sau dieta cu portocale roșii #sicilia13

După cum probabil ați aflat, am supus la grele încercări un telefon construit ca un Patrol. Și după faptă, și răsplată: am acumulat suficient stres încât să am nevoie de o mică dezintoxicare. Și nu găsesc nici o altă destinație de weekend mai potrivită pentru un mic detox (știți însă că povestea asta cu detoxul este un pretext pentru oameni să facă niște cheltuieli generate de activități nesăbuite). Ața că weekendul acesta mi-am programat (din vreme) o cură de portocale roșii.

Citeste mai mult »

Comentarii

Întrebarea sezonului: Unde bei un whisky bun?

Daca nu ești băutor de whisky, iți recomand un joc în care poți ghici personaje Disney. Dacă ai trecut testul și citești în continuare, înseamna că te interesează această licoare intitulată de creatorii sai din vechime „apa vieții”. Și probabil știi și ce să bei, și cum, și cu cine. Întrebarea mea din titlu ascunde însă niște trebușoare ce necesită o anumită aplecare întru reflecție pentru a fi înțelese corect. Citeste mai mult »

Comments (2)

Delicatese din Buila Vânturarița: #gutuipezăpadă – clasa pregătitoare

Saptamana trecuta am primit o dojană serioasă de la un bun prieten: cică aș fi luat-o nițel pe arătură cu fotografiile puse pe Facebook și nu vede de la mine decât reptile. Acum, mno, sezonul e departe de a se fi incheiat, mai am cel putin doua iesiri importante dupa fauna cu solzi pana la finalul anului (sudul Bulgariei, respectiv Sicilia, ambele in luna octombrie), dar i-am ascultat sfatul (multumesc Emilian!) si am decis să vă mai arat și alte lucruri frumoase de pe coclaurii patriei sau de aiurea. Și cum să nu asociem un loc frumos cu o mâncare bună și poate și un pahar de ceva bun? Asa ca iata-ne la prima editie din acest an a Campionatului National de Gatit pe Zapada – faza pregatitoare, ca zapada nu s-a aratat, desi temperaturile erau potrivite. Să începem, așadar, cu gutui umplute cu kafta (o rețetă ce îmbină gustul dulceag al gutuilor cu iuțeala tipică tocăturilor arăbești, ușor de procurat de la magazinele etno-gourmet din Bucuresti).

rszdsc01537_2048x1368
[Fotografia e de la o editie trecuta, dar cu ea in cap am pornit la drum, pentru ca adevarul e ca e mai frumos sa intreprinzi o ceauneala de weekend departe de casa, lucru cu car ev-am obisnuit de-a lungul anilor] Citeste mai mult »

Comentarii

Napolact Bio – In cautarea naturii pure (Episodul 4)

Episodul de azi in cautare naturii pure incepe dis de dimineata, in bucatarie. Ati vazut de episoadele trecute ca lactatele pot fi folosite cu succes in alimentatie nu doar ca atare, ci si in calitate de ingrediente. Reteta din acest episod este o reteta traditionala pe care am vazut-o prima data … la Brosteni, in Carpatii Orientali.

rszDSC05746_2048x1365 Citeste mai mult »

Comentarii

Napolact Bio – În căutarea naturii pure (Episodul 3)

Facem ce facem si ne întoarcem la pășunea alpină. Pășunea este parte integrantă din natură, aici, la Mărișel, și nu poti vorbi despre natură fără să vorbești despre bogăția faunistică a zonei.

rszDSC08889_2048x1365
[un pitigoi de bradet (Parus ater) mi-a facut dimineata mai frumoasa lasandu-ma sa-l fotografiez de aproape]
Citeste mai mult »

Comments (1)

In cautarea naturii pure: Episodul 1 – Muntii Apuseni

Știați că majoritatea fermelor care aprovizionează fabrica Napolact cu lapte ecologic au vaci dintr-o rasă protejată de stat și subvenționată ca atare, și anume bălțata românească? Am fost în Apuseni și am avut ocazia să văd cu ochii mei această rasă extrem de rezistentă, adaptată vieții pe pășunile de altitudine. Dar nu putem începe povestea laptelui ecologic din inima Munților Apuseni direct cu bălțata românească. Nu ar fi corect față de Munții Apuseni, suportul fizic al pășunilor pe care pasc aceste văcuțe. Așa că am luat la pas zona, să înțelegem mai bine legătura dintre munți și ape, pentru a ajunge în final la calitatea laptelui, produs milenar al acestor meleaguri de poveste.

rszDSC05574_2048x1365

Citeste mai mult »

Comments (2)

Invitatie la Burger Blogger Party

Nu e nici RoblogFest, nici BurgerFest. Nici TweetMeet Party, nici LanParty. Este o ocazie unica de adunare laolalta, la un pahar de vorba cu chifla de casa si ceapa caramelizata a blogosferei sensibila la fenomenul burgerilor.

rszDSC04546_1200x800

Citeste mai mult »

Comments (8)

Am o invitație pentru voi… în șase episoade: În căutarea naturii pure (cu Napolact Bio)

Vă spuneam într-unul din articolele recente de pe blog că plec în muntii Apuseni, în cautarea naturii pure. De ani de zile, sunt cel mai mare chiulău al vieții de oraș. Ori de câte ori am avut ocazia – chiar și în timpul săptămânii sau când eram la birou, pe vremuri 🙂 – am profitat de orice ocazie sau oră liberă să fug în mijlocul naturii.

rszDSC05507_2048x1365
[așa arată pajiștile pline de brândușe în luna aprilie în Apuseni; daca toamna este blândă, acest peisaj se repeta de două ori pe an, spre încântarea fotografilor și puținilor turiști care vin în zonă]

Citeste mai mult »

Comments (3)

Prin Apuseni – în căutarea naturii pure

Nu mai rezist în oraș. Trebuie sa fug. Destinația mea de saptamana aceasta, munții Apuseni. Cu tot ce e mai frumos acolo…

Cu arborii săi falnici care au scapat de furia și presiunea civilizatiei și a nevoii de materii prime…

rszDSC09987_2048x1363 Citeste mai mult »

Comments (2)

« Previous entries Pagina următoare » Pagina următoare »