Au aparut primele mieri bune pe 2015 #undegasescmierenaturala

Cum scriam si anul trecut, nu e simplu sa gasesti o miere buna, fara tratamente chimice, fara adaosuri, de la albine care au fost hranite cumai cu miere si faina d epolen iarna, nu cu melase si alte minuni etc. De cativa ani scotocesc prin piata dupa apicultori onesti, care vand in cantitati mici ceea ce mananca si ei oricum. Ma feresc de producatori cu mai mult de 100 de stupi pentru ca stiu ca ii ia valul cand vine vorba de bani si de productie. In acelasi timp caut pentru mine (si pentru voi) fractii monoflore deosebite pentru degustari dar si poliflore parfumate, gustoase si hranitoare pentru consumul zilnic al celor mari si mai ales mici 🙂

miere
[selectie de mieri poliflore si monoflore din Baragan: floarea soarelui sus, poliflora cu maracine jos, rapita dreapta]

Anul trecut se pare ca a fost cam dezastru la miere. Ploaie multa, miere putina, stupi car enu au trecut iarna, un tablou vitreg pentru apicultorii romani si nu numai. Anul asta am semne bune de la 3 din apicultorii mei, unul din ei fiind inca in perioada de refacere a stupilor, decimati peste iarna si unul neextragand deocamdata pentru ca ii tine in regim stationar.

Ieri am gustat (cu intarziere, ce-i drept) prima miere pe anul asta. O miere buna, de salcam 60% amestecata cu rapita, Facelia, faneata. Este de la domnul Tudoran, vecinul meu (detalii si contact mai jos). Mai am promisiuni si de alte mieri bune, asa ca va las mai jos lista apicultorilor cu care am vorbit deja pentru ce mieri au anul acesta, urmand sa o actualizez cat de curand. Preturile deocamdata nu sunt bune, dar speram sa fie productie buna si preturile sa ramana in plaja 15-25 de lei pe kilogram, in functie de sortiment.
Sfatul meu este sa achizitionati mieri poliflore de munte, de deal sau de campie. Eu prefer mierile poliflore de toamna (de scaieti, de faneata, de mana amestecata cu faneata munte), asa ca mai astept putin.

[UPDATE] Lista actualizata a producatorilor de miere „autentica” este centralizata aici.

Bucuresti 1 (vecinul meu)
Comercializeaza miere de rapita (22 lei kg), poliflora (22 de lei kg), maracine (24 lei kg).
Are miere de salcam amestec si poliflora. Ambele de anul asta.
Am mancat din toate sortimentele, este excelenta!
Are 20 de stupi, langa Fundulea, jud Calarasi
Cantitate minimă per comandă: 2 kg.
Fara website
Livrare: trebuie sa va deplasati, este o persoana in varsta (Bucuresti, zona Piata Romana)
Telefon si program: Luni – Sambata (10-18) – 0742308238 (Dl. Tudoran)

Bucuresti 2 (tot vecinul meu)

Comercializeaza miere de rapita (22 lei kg), poliflora (22 de lei kg), tei (22 lei kg).
Are miere buna de anul asta, poliflora.
Am mancat din toate sortimentele, este excelenta!
Are 12 stupi, langa comuna Cornatelu, jud. Dambovita
Cantitate minimă per comandă: 2 kg.
Fara website
Livrare: trebuie sa va deplasati (Bucuresti, zona Piata Romana)
Telefon si program: Luni – Sambata (10-18) – +(40)722-26.66.98 (dl. Florin)

In tara

Faurei (jud. Braila)

Comercializeaza miere de rapita, poliflora, de floarea soarelui
Momentan nu au extras.
Numar de stupi: 15, stationar
Cantitatea minima pentru o comanda: 2 kg.
Pret pe kilogram: 25 RON
Modalitati de livrare: in bucuresti livrare la domiciliu, in tara prin posta sau curier
Website www.curademiere.ro
Telefon si program Luni – Sambata (10-18) – 0754.651.040 – Magda Gheorghita

Beclean (jud. Bistrita-Nasaud)

Miere comercializata: Miere poliflora 23 lei/kg, miere rapita 23 lei/kg, miere Mana de brad 25 lei /kg.
Sortimentul pe acest an include salcam 100% si poliflora de munte.
Urmeaza extractia de poliflora amestecata cu mana si poliflora amestecata cu lavanda (asta trebuie sa fie interesanta!)

Mierea este ambalata in borcane de 800/ml care cantaresc 1 kg miere.
Stupina are 40 de familii (productie in regim stationar sau pastoral)
Livrarea se poate face in orice cantitate, prin curierat sau posta romana. taxele de expediere se suporta de catre destinatar. (La Posta Romana, 10 kg expediate costa 12-13 lei oriunde in tara)
La cantitati de peste 10 kg, pretul este usor negociabil.
Telefon de contact: 0740168868, disponibil Luni Duminica 08-22 (Claudiu)

Raucesti (jud. Neamt)

Miere comercializata: Miere poliflora de munte 15 lei/kg, miere rapita 15 lei/kg, miere de tei 18 lei/kg, salcam 25 lei/kg, floarea soarelui 15 lei/kg.
Pentru acest an nu am deocamdata informatii.
Mierea este ambalata in borcane de 400ml/800ml care cantaresc 0,5/1 kg miere.
Stupina are 150 de familii.
Cantitate minima 10 kg.
Livrarea se poate face prin curierat sau posta romana. Taxele de expediere se suporta de catre destinatar. (La Posta Romana, 10 kg expediate costa 12-13 lei oriunde in tara)
Telefon de contact: , disponibil Luni sambata 10-18 0744751259 (Gheorghe Obreja)

Baneasa (jud. Constanta)

Miere comercializata: Miere poliflora de camp 15 lei/kg, miere rapita 16 lei/kg, miere de tei 16 lei/kg, floarea soarelui 15 lei/kg.
Momentan stupina este in refacere.
Mierea este ambalata in borcane de 800ml care cantareste /1 kg miere.
Stupina are 33 de familii.
Cantitate minima 2 kg.
Livrarea se poate face prin curierat sau posta romana. prin curier sau prin posta in tara, iar pentru Bucuresti se pot ridica comenzile din Soseaua Panduri.
Telefon de contact: , disponibil Luni vineri dupa ora 17 0766651152 (Todosiuc Dumitru)

Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Pe aceeaşi temă

2 Comments »

  1. Narcisa said,

    24 iunie 2015 @ 4:35 pm

    Parintii mei locuiesc tot in Cornatelu si pot confirma faptul ca mierea locala este excelenta in aceasta perioada. Am incercat doar 3 feluri si gustul este unul foarte bun, posibil sa fie un an reusit pentru apicultura.

  2. Carmen said,

    25 iunie 2015 @ 9:54 pm

    Mierea este unul dintre alimentele mele preferate, iar consumata in cantitati mici se poate dovedi excelenta pentru organism. Poate o sa am ocazia sa incerc cateva din sursele astea, cine stie? Mersi pentru ponturi.

RSS feed for comments on this post · TrackBack URI

Lasă un comentariu