Archive for Utile
Dublă degustare de miere la Cluj (plus București și Predeal în decembrie)
Cum vă povesteam și la final de octombrie, sezonul rece înseamnă pentru mine mai multe sesiuni de degustare de miere. Dacă până anul acesta degustările se întâmplau doar în București sau în cadrul unor evenimente private, din această toamnă intenționez să acopăr mai multe orașe cu această experiență senzorială deosebită pentru iubitorii de gourmet.
Ultimul weekend al toamnei cu vreme bună la Predeal
De câțiva ani merg cu bucurie la Vila Evergreen din Predeal. Este unul din prea puținele locuri cu posibilități de cazare aproape de natură și care are, concomitent, și o bună înțelegere a nevoii unei nișe turistice în creștere din ce în ce mai mare la noi – naturaliștii amatori.
Orașe din România unde puteți întâlni vipere
Pentru că e deja toiul sezonului cald, semnalările de șerpi din localități s-au îndesit ca frecvență și stigmatul necunoscătorilor este necruțător: are model pe spate? sau… are V pe cap? sau… e negru? sau… are cap triunghiular? Obligatoriu e viperă! Măi să fie, oare chiar așa o fi?? Știu, acest material destul de lung (¬ 10 minute) are un titlu poate genera panică, mai ales într-un ziar de mare audiență (apropos, doar ce am văzut că, recent, ziarul de înalt prestigiu Adevărul mi-a copiat paragrafe întregi din primul meu articol despre vipere pentru a face un articol „propriu” pe aceeași temă; dar ce mai contează, m-au menționat măcar, probabil să se poată acoperi dpdv legal). Dar v-ați prins: articolul meu nu dorește panică, ci exact contrariul, așa că, dacă ați ajuns deja pe blogul meu, știți, probabil, că încerc de ani de zile să fac lumină în legătură cu aceste fantastice și atât de puțin înțelese animale care sunt viperele.
Începem cu începutul: În România avem trei specii de viperă: comună (stânga sus), de stepă (stânga jos) și cu corn (dreapta).
Amfibienii României (partea întâi – batracienii)
Pentru că a trecut ceva vreme de când nu am mai scris un articol de substanță, repar greșeala suplimentând lista de animale de la noi prezentate pe căprării (șerpi, șopârle), așa că în cele ce urmează vă voi trece în revistă amfibienii României. Ei se împart în Anure (fără coadă, la noi doar broaște – sau batracieni, de la grecescul vatrachos) și Urodele (tritoni și salamandre). Vom face o prezentare în context regional (balcanic și european), cu detalii interesante despre fiecare specie.
[exemplare tinere de broască rugoasă verde (Bufo bufo), de mărimea unor picături de apă] Citeste mai mult »
Mușcătura de viperă – ediția de iarnă (și reflectarea ei în presa furibundă)
Poate vi se pare ciudat titlul ăsta, dar duminica trecută, un turist a fost mușcat de o viperă comună la peste 2000 de metri altitudine, în Piatra Craiului, pe un traseu de creastă. Presa noastră bravă și mai ales independentă a tratat cazul cu deosebită superficialitate, rostogolind afirmații și declarații interpretabile și înflorite, astfel că opinia publică a fost tentată să creadă, pe bună dreptate, că acest caz este fictiv. Cazul însă este cât se poate de real, așa că mi-am permis să fac o mică analiză la rece a incidentului.
[Vipera comună (Viper berus), cea mai răspândită viperă de la noi din țară, are o mare variabilitate coloristică. Acest exemplar este melanistic, așa că informați-vă asupra varietăților de culoare, nu la toate vedeți zigzag/romburi vizibile]
Gât de gâscă umplut la cuptor (Natincă de gâscă)
Am fost acuzat că gătesc mai des decât scriu pe blog. Cum nu pot infirma / dezminți această informație, încerc mai jos să repar prejudiciul cu o rețetă pe care am încercat-o acum ceva ani (în 2016) și nu am apucat să o public pentru că mereu m-am luat cu altele. Mai jos, vă prezint o reteță de mult uitată, dar considerată o delicatesă la final de secol 19 – natincă de gâscă sau gât de gâscă umplut. Este o rețetă de toamnă târzie sau început de decembrie, când porcul trage să iasă pe primul loc la greutate și aveti totuși poftă de o porceală culinară de sezon.
Viața după 40
Din 2016 vreau sa fac povestea asta, dar știți că mă urnesc mai greu. Trei ani de chitit și socotit, nu știu… o fi mult, o fi puțin? Cert este că acum 20 de ani, tânăr fiind, nu aș fi stat prea mult pe gânduri… O fi un semn de înțelepciune? De bătrânețe? Sau pur și simplu lene? Acum, că tot e ultima zi de vară a lui 2019, ia vedeți voi mai jos despre ce e vorba…
Educație naturalistică și la radio. Fauna cum laude @ Guerrilla
Încă din 2012 am început să ofer comunității serviciile mele in scop educativ pe teme de naturalistică, prin prima mea expozitie foto. Dacă la marketing online si teambuildinguri există un scop definit, clar, comercial, din partea mea de a oferi servicii companiilor din piață, în cazul educației naturalistice oamenii din jurul meu sunt cei cărora mă adresez. Deși fac fotografii cu animale sălbatice de mulți ani, anul 2018 este practic anul în care atenția mea a fost concentrată cel mai mult în zona educației naturalistice, mult mai valoroasă (IMHO) decât colecția mea de fotografii cu faună. Citeste mai mult »
Bursa HR într-o nouă prezentare (și un concurs)
Am facut în weekend o mică analiză și am realizat că am mai multe CV-uri în tolba mea de cv-uri strânse cu această rubrică, pornită inițial din nevoile de angajare ale companiei pentru care lucram eu în 2006, cand abia începusem să scriu pe blogul personal. Citeste mai mult »