Se cauta o stana. Se achizitioneaza o oaie. Se prepara dupa reteta originala. Se mananca oaia. Se bea vin. Petrecerea continua.

Se pare insa ca nu toate retelele sunt retinute asa cum ar trebui. Asa ca:

Am mers la stana. Am achizitionat o noatena. De 20 de kile, jupuita, eviscerata. Am adus-o la cabana, am sapat o groapa prea mica pentru dimensiunile preparatului, am incins un foc, am transat oaia in bucati potrivite si am invelit carnea in blana. Am acoperit din nou cu jar si apoi cu pamant. Dupa 6 ore oaia era putin calduta nici urma de bine facuta. Am dezgropat oaia, am aruncat blana aproape intacta si am pus carnea in ceaunul de care vorbeam aici. Am fiert carnea alte sase ore in vin si la 4 dimineata cine mai era treaz a gustat dintr-o oaie senzationala pregatita de Mariana, multumim!

Practic putem vorbi de o reteta originala unicat de oaie la groapa si ceaun.:D

Si acum reteta originala:

Se ia o oaie tanara (sub un an) care in prealabil a fost tunsa de blana, se taie fara a fi jupuita si se eviscereaza. Intr-o groapa mare captusita cu pietre se facce un foc foarte mare (nu ce am facut noi). Se umple carcasa animalului iar cu pietre si se aseaza cu spatele in jos, astfel incat pietrele din burta sa fie cat mai aproape de suprafata gropii. Se acopera din nou cu pietre de marime potrivita (cat pumnul), apoi cu pamant (lut). Deasupra ultimului strat (de lut) se incinge un foc la fel de mare ca cel din groapa. Dupa aproximativ 6-7 ore se aude o bufnitura cauzata de gazele adunate in interior. In acest moment oaia este gata si trebuie scoasa de sub pietre.

Cam departe de ce am facut noi, nu? A asistat cineva la asemenea festin? Sunt decis sa merg la o stana sa vad pe viu (cum fac ciobanii de la Bolboci de exemplu), nu din auzite la a saptea ureche.

Si tot din acest weekend: era sa infig masina intr-o mare balta cu noroi, chiar in fata la pestera Curecea (care inca nu are apa pe vremea asta), incercand sa trec pe unde a trecut acum vreo doi ani Gogo cu un Daihatsu Rocky preparat pentru asa ceva. Noroc ca eram in reductor si am reusit sa ies la a doua incercare, altfel cautam iar cai sau tractor.:D

Am prins o frumoasa zapada de octombrie, motiv pentru care am tras o tura foto de dimineata, avand in vizor pasarile din zona. Ce am vazut: ticlean, macaleandru, codros, pietrar sur, viespar, pitigoi mare, silvie (inca nu am identificat de care). Vin si poze putin mai tarziu.